Langhe Bianco - Gagliassi

Aromaen er præget af hvide blomster og frugter såsom fersken. På ganen bekræfter de frugtagtige og blomsteragtige dufte sig, med en behageligt frisk fornemmelse, der balancerer syrlighed og blødhed.

Druetyper: 95% Chardonnay, 5% Arneis.

Produktionsområde: Monforte d’Alba.

Højde: 400-450 m over havets overflade.

Høst: Udvalg og håndplukning sidst i august.

Vinifikation: Direkte presning, gæring på stål.

Aldring: I rustfrit stål.

Alkoholprocent: 13.5% vol.

Serveringstemperatur: 8 °C.