Barbera d’Alba Superiore DOC - Gagliassi

En dyb rubinrød farve omslutter glasset. En rig mundfornemmelse af røde frugter og en markant dybde ledsager smagen sammen med en afbalanceret syre karakteristisk for Barbera. Noter af viol og sort kirsebær er tydeligt genkendelige på næsen.

Produktionsområde: Monforte d’Alba.

Højde: 400 – 450 m over havets overflade.

Høst: Udvalg og håndplukning i slutningen af september.

Vinifikation: Gæring og maceration på skindene i ståltanke.

Aldring: 12 måneder i franske egetræs tonneaux.

Alkoholprocent: 15 %.

Serveringstemperatur: 17-18 °C.