BRIC DU LUV Barbera d'Alba
 
IN THE VINEYARD
 
Appellation: Barbera d’Alba DOC
Drue: Barbera
Vinmark:  Bric du Luv
Størelse og lokatior: 1.5 ha beliggende i Montelupo Albese
Gennemsnits alder på vinstokkene: 65 år
Beliggenhed : markerne ligger sydvendt og ca. 400 m over havets overflade
produktion:  5,000 flasker/hectare
Høst foregår: slut september begyndelsen af oktober
 
IN THE WINERY
Der bruges kun naturlig gær
Maceration & Fermentation: 20-25 dage i temperatur kontroleret tanke.
Lagring 13-15 months i store tønder
Vinen er ufiltreret.
Årlig produktion 6.600 flasker.
 
Karakteristik
Intens rubinrød med et violet lys. Næsen har frugt noter typisk for denne enkelt sort med antydninger af balsamico og menthol. Vinen har en fyldig, blød mundfornemmelse,  den er komplex med både kraft og elegance, der indikerer dens aldrende potentiale. Meget lang finish med præcise eftersmage. Denne vin aldre godt og kan værdsættes selv 10 år senere. Foreslået serveringstemperatur: 15-16°C