fre. 09. jun.
|Bistro Francophile
Bistro Francophile og Wine2us præsenterer, Wine&Dine med Poderi Roset fra Barolo
Bistro Francophile og Wine2us inviterer til Winemakers dinner, hvor du kan opleve en 5 retters menu og 9 vine . Læs mere på vores web om menu og vine.
Tid og sted
09. jun. 19.00
Bistro Francophile, Stengade 81, 3000 Helsingør, Denmark
Mere info
For 3. gang gentager vi succesen, hvor Bistro Francophile og Wine2us skaber det Franske landkøkken og denne gang med Italiensk inspiration. Til dette fantastiske måltid har vi inviteret vinbonden Poderi Roset fra Barolo området, nærmere bestemt det lille og eftertragtede område kaldet Verduno, som vil præsentere vinene.
Menu
Velkommen
Bo og Niels byder velkommen
Spumante / MarcAlberto, Millesimato
Forret:
Pesce Verde sociale - Dagens fisk dampet med grønne linser og grønne grøntsager. Serveret i små støbejernsgryder som deleret
Hvid / Poderi Roset, Sansa Sagrín 2022
Hvid / Poderi Roset, Arneis 2022
Mellemret:
Prosciutto e Burrata con piselli - Endnu en deleret, nemlig Parmaskinke med Buratta, ærtepuré og olivenolie
Rød / Poderi Roset, Pelaverga 2021
Rød / Poderi Roset, Dolcetto 2022
Hovedret:
Bistecca di gancio - Grillede nyretapper (Onglét) med dampet sommergrønt, stegt polenta og balsamisk glace
Rød / Poderi Roset, Barbera Superiore 2019
Rød / Poderi Roset, Barolo 2017
Ost:
1 italiensk ost med sødt & sprødt
Rød / Poderi Roset, Barolo Monvigliero Riserva 2016
Dessert:
Rabarbertrifli med fed creme
Surprise vin til desserten
Kaffe
Middagen er ved fælles borde på 6 til 8 personer, man vil dog altid sidde sammen med de som man tilmelder sig med.
Betaling skal ske til Mobile Pay 44997
Billetter
Pris
Antal
Total
Winemakers dinner
825,00 kr.
Biletterne skal betales via mobile pay 44997 mindst 3 dage før arrangementet. Billet fremvises ved ankomst.
825,00 kr.
00,00 kr.
Total
0,00 kr.